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台灣這種小吃，用煙燻制，香氣濃郁，風味獨特

鯊魚煙 一般都是使用豆腐鯊製作的，這種鯊通常被叫做鯨鯊，這種鯊的肉質 ... 店家為食客準備了鯊魚身上不同的部位，比如魚肉，魚肚，魚皮，魚心，喉嚨 ...

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