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疫後遊台灣大啖美食，香港四大才子蔡瀾：吃到拉肚子才停止

麵會配上白灼豬肝、煙燻鯊魚肚、腰子、大腸等等，都是一片片切出來，所以有些人說切仔麵的「切」字，來自把食材切片。土生土長的人叫它為「黑白切」， ...

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