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食譜／飯桌上的珍饈香菇炒肉簡單美味又鮮香沁人 - 聯合報

一、準備食材里脊肉洗淨，切成薄片，用雞粉、玉米粉調入肉片中抓勻，醃制數分鐘，能使肉片鎖住更多水分。 · 二、新鮮的香菇洗淨，切成片，入沸水焯燙斷生後 ...

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