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煉蝦湯．10分鐘快速完成的濃郁高湯，煮湯麵、海鮮燉飯都適合

我很喜歡以鮮蝦入菜，之前分享過像是鮮蝦櫛瓜麵、海鮮義大利麵、鮮蝦粉絲煲等料理。時常會將蝦子去殼煮，這時候蝦殼跟蝦頭就可以拿來煉蝦湯，完成的蝦 ...

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