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鮮蚵
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嗆味鮮蚵 - 龜甲萬醬油
鮮蚵 洗淨後瀝乾,沾上地瓜粉靜置回潮;生菜切絲後盛盤,備用。 將作法1的鮮蚵放入沸水中汆燙一下,撈出泡入冰水中冰鎮後,取出瀝乾盛盤。 將所有調味料混合後淋在做法2 ...
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