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烘焙食譜- 醇．黑(巧克力麵包) - 總信烘焙廚房

準備食材. 麵團 日清哥雷特高筋麵粉 900g 防潮可可粉 100g 黑糖 100g 岩鹽 10g 水 650g 無糖特濃鮮奶油 150g 新鮮酵母 30g 高酵能無鹽奶油 120g 內餡40g

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