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烘焙知識—奶油,煉乳、鮮奶油的區別 - 人人焦點

2021年2月7日 — lLight cream：同樣是鮮奶油和牛奶的組合，奶脂量在20左右，同樣無法打發，有時候又稱爲coffee cream。經常有人將之與Half&Half混爲一談。

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