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动物性鲜奶油vs 植物性鲜奶油 - White-Garden

学做蛋糕的这两年里，除了早期那个棋格蛋糕是混合两种鲜奶油来做的之外，其它的蛋糕，不论是裱花，慕斯，泡芙内馅等等，我都是用动物性鲜奶油来做的。

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