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鮮奶油種類
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乳脂奶油是屬於哪種類 - Gustavob
奶油和鮮奶油都是來自奶類的脂肪,但因做法有所差異,鮮奶油(Cream)的脂肪含量約在30%以上,而奶油(Butter)的比例則會達到80%以上。. 透過攪動鮮奶油,使脂肪和 ...
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