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什麼是奶油？是cream嗎？或是牛油（butter)？奶油和鮮奶油又 ...

由於製造方法不同，所用原料不同或生產的地區不同，可分成不同的種類，奶油按原料一般分為新鮮奶油、發酵奶油。根據加鹽與否奶油又可分為：無鹽、加鹽和 ...

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