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油封鴨腿、鮮奶油充斥的甜點……熱量爆表法國人卻吃不胖的 ...

從烹調手法來看，法國料理中經常使用大量奶油、鮮奶油、酒類等熱量較高的食材，根據2002年的統計，無論是動物性脂肪、乳酪、豬肉，法國人的平均攝取量 ...

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