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鮮奶油淋醬做法
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甘納許| Ganache - 不萊嗯的烘焙食譜
最常見的內餡如松露巧克力、披覆外衣如蛋糕淋醬,如將上述任一種經過高速打發後,即可用作為擠花裝飾。 基礎調和比例| 鮮奶油對比於巧克力《1 : 1》巧克力與鮮奶油等 ...
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