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【焙愛生活】如何在家自製鮮奶油 - 人人焦點

導讀：鮮奶油又稱淡奶油，是從牛奶中提取脂肪，打發成漿狀後用於蛋糕的裱花。 ... 市售常見用於製作甜點或烹飪的鮮奶油，他們的比例大約都是在35%~40%脂肪濃度之間， ...

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