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打發，基礎的基礎（新手操作影音重點提醒版）: 零基礎烘焙的第一堂課：鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

<材料> <步驟>製作杏仁牛奶( 1 )杏仁粉 60 公克、牛奶 300 公克、細砂糖 50 公克、吉利丁片 2.5 公克、杏仁露 1 小匙( 2 )動物性鮮奶油 100 公克、細砂糖 8 公克打發 ...

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