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鮮奶油打發手打
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韓國400次咖啡做法&原理(減糖版、無糖版) - 人火食
查了一下資料,這款咖啡目前最早的緣起是澳門一家手打咖啡,不過老闆說也不是他自己發明 ... 一般打奶泡或是做甜點打發鮮奶油、蛋白霜,原理不外乎是乳脂肪包住空氣或 ...
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