你即將離開本站

並前往https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5616600466

做甜點必學！控制溫度和器具，打發蛋白絕不失敗！

同樣地，也要確保打蛋器和碗的乾淨度，沒有殘留任何會影響蛋白泡沫的脂肪或清潔劑。 Q2、攪打蛋白時，溫度重要嗎？ A：重要，因為會影響打發的時間長短。

確定！ 回上一頁

查詢 「鮮奶油打發失敗」的人也找了：

  1. 鮮奶油打不發補救
    2.
  2. 奶油打發油水分離
    3.
  3. 鮮奶油打發一定要加糖嗎
    4.
  4. 鮮奶油油水分離還可以吃嗎
    5.
  5. 鮮奶油打發程度
    6.
  6. 無鹽奶油打發失敗
    7.
  7. 鮮奶油打發手打
    8.
  8. 奶油油水分離補救
    9.