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【小綠豆深夜廚房】破解都市傳說。不只新手們，連烘焙老手們 ...

那有些稍高緯度國家氣溫只有十度甚至幾度C的那種不就不能打發奶油了嗎？ (驚 ... mascarpone不是鮮奶油做的簡易乳酪嗎？ 為什麼大家打鮮奶油都要墊冰 ...

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