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【烘焙食譜】千層蛋糕作法：薄餅皮麵糊、鮮奶霜、鏡面淋醬 ...

鮮奶油打發. ​. △建議挑選動物性鮮奶油乳脂含量30%已上，會更好打發鮮奶油霜 ... 後加入融化巧克力、糖打發到拿起攪拌器，鮮奶油有倒三角形尖勾.

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