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「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」，冷藏隔夜菜的5大迷思

但在科學上似乎不是確立的事情，而且具有抗氧化效果的營養素太多了，很難一個一個做實驗證實，也鮮少「剩菜」的研究，所以我以其他食材的研究作為代表。在 ...

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