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鮮奶油可以用什麼代替
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https://books.google.com.tw/books?id=x4opEAAAQBAJ&pg=PT112&lpg=PT112&dq=%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E7%94%A8%E4%BB%80%E9%BA%BC%E4%BB%A3%E6%9B%BF&source=bl&ots=b7We06sg1v&sig=ACfU3U2qQjxMxKRpkLWXJiHfcg0f72knlQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjVidWrt_D3AhURG80KHR7oAkwQ6AF6BQjGAhAD
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你也可以用檸檬酸來代替傳統的烘焙粉。要調配每份15克約12份的烘焙用粉末, ... 在糖塊還是液態的時候添加少許鮮奶油,煉乳和牛油,可以進一步改善糖果的口味和濃稠度。
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