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無鹽奶油可以用什麼代替

例如用蘋果醬代替油脂或糖、用脫脂牛奶代替鮮奶油？ 我這麼做是否在亂搞化學反應？《Baking with. 棉花糖140g.11. 您好. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀， ...

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