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奶油、鮮奶油分不清楚？專家教你從牛奶脂肪含量分辨

奶油 ，英文名稱為Butter，也很常被稱作牛油，但它是指牛奶裡面的油脂，而不是牛身上的脂肪。臺灣大學動物科學技術學系陳明汝教授表示，「Butter」在國際上 ...

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