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鮮奶油加熱後 打發
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「如何打發鮮奶油才不會失敗?」只要學會這一個技巧就好!
正確來說,「打發」就是將空氣攪打進食材中。 當空氣進入後,才會容易蓬鬆,也能減少膩感。而打發又有分程度上的不同,若 ...
確定!
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