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鮮奶油凝固可以用嗎
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为什么做慕斯老失败?掌握这11个诀窍,慕斯蛋糕想不成功都难!
制作慕斯蛋糕的原料有许多种,大至为鲜奶油、果膏、吉利丁片、水果、牛奶、乳酪、蛋黄等等。所谓慕斯蛋糕是用吉利丁(白明胶,鱼胶)使其冷却凝固来制作 ...
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