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小白注意！烘焙上的12個基本用語以及20個常見問題你得掌握！

鮮奶油 是對溫度很敏戚的食材。要用的時候再馬上從冰箱拿出，冰涼的狀態下，比較能打發完全。還可以在調理盆下方用冰塊冰鎮，使鮮奶油維持低溫，就能成功打發出蓬鬆又 ...

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