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鮮奶油冷凍保存
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打發,基礎的基礎(新手操作影音重點提醒版): 零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點
零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點 王安琪. 如果蛋白保存得當,可以在冷藏的狀態下保存很久。通常,我會將多餘的蛋白放在乾淨的密封保鮮盒, ...
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