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請問:做冰淇淋是用奶油(黃油)還是淡奶油(鮮奶油)？ - 劇多

做冰淇淋用淡奶油。淡奶油是牛奶上層脂肪製作的，鮮奶油是白色像牛奶似的液體，但是乳脂含量更高。 1、油大體上來說分為兩種，一種叫做鮮奶油，當然還 ...

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