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鮮奶油內餡
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聊聊蛋糕內餡
台灣的蛋糕店習慣使用打發的鮮奶油裝飾, 老美倒是滿常使用奶油霜(Buttercream)來當frosting, 一直搞不清楚用奶油霜和用鮮奶油打的哪個熱量比較高,但肯定的 ...
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