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鮮奶手撕包
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手撕奶油小餐包(影音) - 食譜自由配
將牛奶與蛋液混勻。 · 漸漸成糰以後用手揉勻,蓋上保鮮膜或毛巾,靜置發酵20分鐘,麵團會吸收水分增加筋性。 · 麵糰用手混入軟化的無鹽奶油,不斷往中央揉包 ...
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