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味精吃太多會傷身？營養師：限鈉族群要注意 - 台灣鮮農

營養師在臉書粉專發文指出，味精的主要成分是麩胺酸鈉，亦稱為谷氨酸鈉或麩酸鈉，是一種胺基酸的鈉鹽。具有獨特的鮮味，是屬於調味劑功能的食品添加物 ...

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