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鮭魚皮重金屬
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吃魚最怕重金屬污染!營養師:要避免「3部位」 - 健康醫療網
陳詩婷解釋,魚類中含汞量的多寡,是要看魚類在食物鏈上的位階,在食物鏈上端的魚,像是鮪魚、旗魚、鮭魚等大型魚類,汞含量會比小魚來得多,而魚皮、脂肪 ...
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