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【看漁事長知識】幾個讓你更了解鮭魚的小常識 - 愛料理生活誌

為什麼太平洋鮭要特別用「帝王鮭」、「紅鮭」、「銀鮭」等名稱區別呢？這是因為Oncorhynchus屬下面還有很多種的鮭魚，產地、體型、色澤也是大不相同，所以 ...

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