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鮭魚湯去腥
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有魚腥味怎麼辦?教你有效去除難搞的魚腥味! - 蘇菲漫旅
料理前可透過滾水快速川燙的方式去雜質,後續在料理時能減少可能的腥味,川燙作法很適合用在蒸、煮湯的魚料理,能讓煮起來的湯更清徹無雜質。 用重口味( ...
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