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魚肉回春大法》只要兩盆鹽水，就能讓冷凍魚變身肉質油潤肥嫩 ...

讓魚完全退冰，洗去魚頭、魚腹、魚大骨的血水與血塊。 做法. 一、以高濃度鹽水浸泡取盆 ... 不必抹鹽，油鍋乾煎，立刻可知利用鹽水醃泡熟成的魚肉，絕對是人間美味。

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