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鮭魚冷凍保存
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食材保存術吃到最後一口都美味的食材保存三步驟 - 欣傳媒
鹽漬鮭魚依照鹽分濃度,可分成少鹽(3%)、正常(7%)、高鹽( 11%)三種。若想去除鹽分,將鮭魚泡在鹽分濃度3%以下的鹽水數小時即可。如果當天不吃,請先煎 ...
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