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魚料理兵法全攻略（四）：海明威《老人與海》中與一條比船還 ...

而且和鮪魚不一樣，紅肉旗魚最美味的部位不是腹肉而是背側，尤其是背鰭四周的「わかれ身」，第二車的わかれ身可說就等同於鮪魚腹。 「シロカジキ」，日文 ...

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