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鮪魚排塊，退冰後為什麼有些會呈綠色？變綠色的魚排可以吃嗎？

鮪魚 富含鐵質，尤其是人體最易吸收的二價鐵，而二價鐵為白色，但與”水合 ... 請安心食用，但請儘快吃完不要再進冰庫冷凍，紅肉魚的自體消化速度相當快，二次凍結只會讓 ...

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