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鮢過魚湯
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煮一碗湯清味厚的鮮魚麵線 - 嘖嘖的料理手帳-
在南臺灣有一種常見的庶民魚湯,叫做鮢過魚,某一些攤販的扛棒上,可能會寫朱貴魚、或是過魚湯,其實都是同一種海魚,"鮢過"是用台語發音轉譯而來的名稱,是南部人對石 ...
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「鮢過魚湯」
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