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冬季火鍋之王「鮟鱇鍋」！美味7寶來日本必點！ | Japaholic

鮟鱇魚在冬天為了越過寒冷的大海，肝臟會保持在肥滿的狀態，因此每年11月～3月為鮟鱇魚最美味的時期。鮟鱇魚的肝臟因外觀與口感被喻為「大海的鵝肝」，也是日式料理店中下 ...

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