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鮑魚響螺湯食譜
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《阿爺廚房》教煲螺頭湯急凍螺頭VS 乾螺頭 - TOPick - 經濟日報
就煮法而言,兩者都主要作煲湯用,不同的是急凍螺頭因鮮味較重,多用作燉湯,傳統多配上金華火腿、老雞及瘦肉,但現代人追求健康,近年多用松茸或冬蟲草來 ...
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