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【2023米其林】台灣米其林三星頤宮六度蟬聯，摘星秘密揭露

頤宮黃金鮑魚炆飯 選用口感佳、易吸附湯汁的泰國米作為基底，取原隻頂級鮑魚以老母雞高湯、後腿肉等食材先烹煮備用，接著在煮米過程中加入干貝、花 ...

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