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十款鮑汁製作方法，總有一款適合你！ - 今天頭條

有許多廚師在打鮑汁時，選用的都是白色濃湯或加有色素的鮮湯，這種做法是不對的。另外，打鮑汁時用具必須十分清潔，用具選砂鍋為好。 四、菜品太涼. 鮑汁 ...

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