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餃子之兵法The Culinary Art of War on Chinese Dumpling

尋找這種魚多年之後，才在學做一道叫做「鰆魚幽庵燒」的日本料理時知道原來鲅魚就是日本所稱的鰆魚(サワラ)，鰆魚在台灣則被稱為𩵚魠魚。

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