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#2【裴社長廚房手記118】鮁魚餃子鮮美制霸全場
鮁魚 餃子，怎一個鮮字了得！那天做土魠魚羹，用了馬加魚，媽媽說，好好的馬加魚，做餃子多鮮，炸了可惜。想想也好久沒做魚餃子了，這可是從小吃到大的 ...
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#3自製鮁魚餡水餃，好吃好吃，吃到根本停不下來，內附詳細做法
鮁魚水餃 食材：新鮮鮁魚、韭菜、姜、花椒、料酒、生抽、米醋、白砂糖、花生油、香油，雞蛋、麵粉。 方法：. 1.麵粉加適量水，少許鹽，和成麵團，醒面待用 ...
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#4鲅鱼饺子的做法
1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。 · 2、饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅 ...
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#5冬至吃饺子—美味鲅鱼馅
1.烧锅放水800克，将姜片花椒放入烧开后焖一会大概5分钟2.放凉滤渣备用3.鲅鱼化冻去皮剔骨，4.将鱼肉剥离出来，剁成肉糜5.猪肉5肥5瘦剁成肉糜6.将鱼糜和肉糜放在一起7.
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#8最好吃的鮁魚水餃餡做法
原料：鮁魚蓉500克,肥膘肉蓉200克,清水250克,韭菜末250克,雞蛋清30克. 調味料：生抽15克,鹽8克,味精5克,胡椒粉2克,雞粉和芝麻油各10克。
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#9包鲅鱼饺子时，万万别加猪肉和料酒，这样做，鲜嫩多汁，太香了
把鲅鱼从中间用刀片开，鱼刺就露出来了，它只有中间这一条长长的鱼刺，完整的取出来，鱼肉就可以剁成饺子馅了。 因为鱼肉很鲜嫩，很轻松就能剁碎，调鲅鱼 ...
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#10鲅鱼馅饺子，加猪肉和啤酒是大错特错，原来这才是最鲜嫩好 ...
... 做法. 从小生活在海边，秋后包饺子第一首选就是鲅鱼水饺。很多外地朋友有没吃过正宗的鲅鱼水饺的，秋天就来烟台旅游吧，绝对是人间美味，回味无穷 ...
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#11鲅鱼饺子家常做法_怎么做好吃
【下厨房】鲅鱼饺子栏目为您推荐鲅鱼饺子做法大全,鲅鱼饺子怎么做好吃技巧分享,鲅鱼饺子最正宗的做法和鲅鱼饺子家常做法推荐,更多鲅鱼饺子的简单做法就来下厨房。
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#12鲅鱼水饺的做法
原料：面粉、大鲅鱼2条、五花肉250g。辅料：韭菜一把。调料：花椒一撮、生抽5汤匙、料酒1茶匙、开水5寸碗2碗、盐2茶匙、姜碎少许、葱油4汤匙、香油2茶匙。做法：1、鲅 ...
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#13鮁魚水餃的詳細做法
將魚肉剁成泥，最好加少許肥肉以去腥，然後加雞蛋順時針攪拌。 3.將魚泥攪拌均勻，感覺發乾可繼續加水或雞蛋攪拌。 4.攪拌均勻的魚泥再加韭菜繼續攪拌 ...
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#14鮁魚餃子的詳細做法
鮁魚 餃子 0 · 1、加入適量的五花肉餡，可以使肉餡組織更加細膩有粘性，繼而口感彈性十足。 · 2、加入適量的韭菜，可以提味。 · 3、攪入適量的蔥姜花椒水，使肉餡口感鮮嫩，不 ...
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#17推薦給大家一道鮁魚水餃的做法，簡單易學嗎，好吃又營養！
說起餃子，就不得不說說我們這裡的特色水餃~鮁魚餃子，用鮁魚包餃子可能很多朋友都沒吃過，鮮美多汁真的好吃極了。
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#18一千零一夜之《鮁魚水餃》 - 好料理
一千零一夜之《鮁魚水餃》. 綜合評分8.5. 記錄一個有空做下. 用料. 鮁魚肉 · 上等五花肉 · 韭菜 · 蔥姜花椒水. 做法. 1. 一千零一夜之《鮁魚水餃》的做法步骤1. 擀麪皮.
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#19鲅鱼水饺
鲅鱼水饺. 4.8 (6 評分). today 今日菜單. add_circle新增. 難易度 進階. 準備時間 1 ... 做法. 饺子皮面团. 将中筋面粉和200克水放入主锅，以揉面 /2 分揉面，取出面团揉圆 ...
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#20鲅鱼水饺怎么做才好吃
原来鲅鱼饺子这么好吃，吃起来嫩滑嫩滑的，在家复刻了这盘饺子. 2020-10-16 20:10:20 鲅鱼水饺怎么做才好吃推荐内容: 做法:韭菜洗净，切成韭菜末。
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#21鲅鱼水饺的制作方法
鲅鱼 饺子正宗做法，这样调馅，鱼肉不腥还特鲜嫩，咬一口满嘴流汁 · 爱做饭的玲子. 47万次播放· 2019-05-30. 鲅鱼水饺的制作方法相关搜索. 鲅鱼水饺馅料图文教程 · 鲅鱼馅 ...
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#22鲅鱼水饺的家常做法
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#23鲅鱼水饺做法
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#24《百年飯桌》：餃子的做工不輸壽司，為什麼台灣沒有高價餡料 ...
鮁魚 是鯖科（Scombridae）、馬鮫屬（Scomberomorus），台灣人叫土魠魚，其實又可細分為好幾種。「康氏馬加鰆」的魚身中間三分之一、第一背鰭呈白色，其餘 ...
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#26鲅鱼水饺的做法和蘸料配方，赶紧学起来
鲅鱼水饺 在山东众多美食中，算是出镜率最高的美食之一，其重视程度可见一斑。22年饺子馆老板，就跟您聊一聊这鲅鱼饺子正宗的做法，学会了你也能开店赚钱。
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#27视频│岚山味道之鲅鱼水饺
水饺做法 讲究汁足味鲜，馅大皮薄，因此鲅鱼一定要选择新鲜的；不要鱼皮，只要鱼肉，否则会发腥；片下的大块鱼肉稍微剁碎就行，不要太碎；饺子馅用筷子朝 ...
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#28鲅鱼水饺怎么调馅不腥？
其次最重要的是，在打水的时候，要打泡开放凉后的花椒水，顺便加一点料酒，这样做出来的饺子馅就没有一点腥味了。 鲅鱼水饺怎么调馅不腥？ 鲅鱼饺子肉馅做法. 做法1： 1 ...
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#29鲅鱼水饺 - 京细菜谱
... ，但却没包过鲅鱼水饺。自从在酒店吃过一次鲅鱼水饺，哪鲜美的滋味让我无法忘却。鲅鱼水饺必须要有新鲜的鲅鱼 ... 鲅鱼的量是净鱼肉。 这道菜的其他做法. 韭香鲅鱼水饺. 180 ...
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#30鲅鱼水饺馅的做法-铭亚号
鲅鱼水饺 馅的做法 · 1、加猪肉. 鱼肉是纯瘦肉，一点肥肉也没有，如果只用鱼肉做馅，加再多的水都不会让鱼肉馅嫩起来，饺子煮熟后鱼肉吃起来显得干柴口感差 ...
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#31鲅鱼水饺的做法- 菜谱
主料：面粉500克、鲅鱼1条、五花肉500克、南瓜100克、韭菜100克配料：花椒10克、料酒10克、食盐10克、花生油50毫升鲅鱼水饺的做法步骤： 1.五花肉用破壁机搅碎2.
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#32鲅鱼水饺做法、功效、食材
... 饺子皮 :，面粉:300克，水:160克，盐:半茶匙,鲅鱼水饺做法步骤准备所需食材。，选择新鲜的鲅鱼，切去头尾，把内脏清除干净，特别是腹腔内这些黑色瘀 ...
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#33烟台鲅鱼饺子应该怎么做？正宗做法来了
烟台人最爱吃的几种饺子做法，快来了解一下吧! 鲅鱼水饺. 鲅鱼水饺是出镜率最高的海鲜水饺。一斤多的鱼肉馅，差不多要加500克的水。
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#34胶东大厨分享“鲅鱼饺子”的做法，地道易学美味，果断收藏了
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#35韭香豬肉鮁魚水餃 - 食譜家常菜
韭香豬肉鮁魚水餃做法步驟配圖. 1.鍋中煮水，放適量的花椒粒，煮開，放置半小時。 2.鮁魚貼魚骨剖下，剔魚刺，去魚皮。 3.像剁肉餡一樣剁魚肉，邊剁邊加花椒水。 4.剁至 ...
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#36推荐给大家一道鲅鱼水饺的做法，简单易学吗，好吃又营养！
韭菜和鲅鱼是最好伙伴，炖鲅鱼时，出锅前撒上点韭菜段滋味非分特别鲜，包饺子时加入一把韭菜更是鲜美，味精都可以不放了。 鲅鱼馅最好是现包现调馅， ...
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#37鮁魚水餃好喫不腥有絕招，這幾種調料千萬不能少
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#38鲅鱼水饺的做法 - 食品饮料百科
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#39申请出战！巴掌大的鲅鱼水饺，鲜到爆！
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#42青島人帶路，除了海鮮還有這味~不吃會後悔的「船歌魚水餃」！
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#43CN102356848A - 一种鲅鱼水饺馅料
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#44中华营养百味：美女瘦身食谱 - 第 76 頁 - Google 圖書結果
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#45百年飯桌 - Google 圖書結果
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#46包子餃子 - 第 161 頁 - Google 圖書結果
原味小廚編委會. 鲅鱼饺子正宗的鲅鱼水饺馅料需要搅入的水比较多,一般一条鲅鱼可以 ... 做法原料 Ingredients Method 面粉 500克韭菜去根和老叶,用清水洗净,沥净水分,切 ...
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#47中华营养百味：津津有味主食 - 第 25 頁 - Google 圖書結果
袁堂欣. 鲅鱼水饺 025 原料:鲜鲅鱼、猪板油丁、冷水面团、大蒜汁、蛋清、味精、精盐、花椒水、生油、胡椒粉、韭菜末各适量。做法:1鲜鲅鱼取肉,剁成泥,加入猪板油丁 ...
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... 鲅鱼跳,丈人笑。春季鱿鱼上市,女婿要给老丈人家送鱿鱼礼,这是青岛独有的民间习俗 ... 水饺和鱿鱼丸子亦是岛城独特的地方风味,汤鲜美,人皆爱之。尤其是巴掌大个头的鱿鱼 ...
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