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【Food Talk】軟絲、透抽差很大金沙鹹香最能呈現鮮美滋味

... 並現場實作一道「金沙軟絲」料理，讓大家不只增加食材的分辨知識，也學到飯店級的海鮮料理。鍾易庭首先教大家魷魚、花枝、章魚、軟絲、小卷和透抽 ...

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