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蔥燒海參, 九轉大腸與鍋塌豆腐: 魯菜(山東菜)之兵法The ...

也就是說魯菜影響了其它菜系的菜品(比如川菜的宮保雞丁源自於魯菜的醬爆雞 ... 糖醋鲤魚也是濟南派經典名菜，用的是黃河鯉魚，而最早這菜是出現在黃河 ...

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