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鲁菜为何成八大菜系之首，如今又“销声匿迹”？ - 济宁新闻网

市井小民吃不起但却“心向往之”，很自然就把鲁菜当成是最高档菜系了。 京城给了山东人发扬菜系的机会，成就了“山东厨子”的美名，也让鲁菜得以在北方开枝 ...

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