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滷味少了醬油沒了色香味，哪種醬油最香最耐煮？專家說挑這款 ...

醬油 擁有獨特的香味與色澤，作為調味料時能讓食材本身的美味更增色三分；而當醬油在滷汁與食材一起燉煮時，醬油的胺基酸與滷汁中的糖分一起產生的「梅納 ...

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