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還是泡過藥的殭屍魚？資深美食記者教你3招挑海鮮 - 風傳媒

一、用手摸魚的表面有無黏液，魚愈新鮮，黏液愈多，而泡過藥水的魚摸起來太黏。 二、看看有沒有蒼蠅飛來飛去想沾腥，如果連蒼蠅都沒有興趣的魚，民眾最好也躲遠一點。

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