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走私海產加藥「保鮮不保健康」：食安靠自己，聰明挑魚技巧大 ...

一般市場常見魚種，新鮮狀態下的黏液像雞蛋白一樣滑順無阻力，除少數魚種會像膠水般黏稠，但兩者體液均為透明清晰。 將魚體浸至在冰塊水內保鮮，經 ...

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